フィラデルフィア クリームチーズ

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サーモンのカルパッチョ ~クリーミーチーズソースがけ~

クリームチーズの濃厚なコクとオリーブの酸味が絶妙にマッチした、クリーミーなソースが特徴のカルパッチョです。クリームチーズとサーモンは相性が抜群♪

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材料 3人分

  • サーモン(刺身用)
    100g
    イタリアンパセリ
    適量
  • <チーズソース>

    フィラデルフィアクリームチーズ
    50g
    森永のおいしい牛乳
    大さじ1
    マヨネーズ
    大さじ1
    スタッフドオリーブ
    5個

作り方

  1. スタッフドオリーブは粗く刻みます。ボールにチーズソースの全材料を入れて混ぜ合わせます。
  2. サーモンはそぎ切りにして器に盛り、1をかけてイタリアンパセリを添えます。

ソースは、カルパッチョ以外にもマヨネーズの代わりとして色々な料理におすすめです。

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