チーズ&ラズベリーパルフェ
クリームチーズ、アイス、ラズベリーを混ぜるだけ。 砕いたクッキーをトッピングしてサクサク食感を楽しめる簡単・お洒落なひんやりスイーツ！
材料 （6人分）
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- フィラデルフィアクリームチーズ
- 200ｇ
- 砂糖
- 60ｇ
- ラズベリー
- 60ｇ
- MOW（モウ）北海道ミルクバニラ
- 3個
- 森永チョコチップクッキー
- 6枚
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＜飾り用＞
- ミント
- 適量
作り方
下準備
・クリームチーズは室温に戻しておきます。
・クッキーは砕いておきます。
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ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でよく練り、なめらかになったら、砂糖、ラズベリーの順に入れ、その都度よく混ぜます。
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1に2cm角に切ったMOWを加えて手早く混ぜ合わせ、バットに入れて冷蔵庫で2～3時間冷やし固めます。
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グラスに2と砕いたクッキーを交互に入れ、ミントを飾ります。
