フロマージュツリーケーキ

市販のスポンジケーキを切って重ねるだけ!簡単に作れるツリーケーキです。華やかな見た目で、パーティーにもおすすめです。

材料 (1台分）

下準備

・クリームチーズは室温に戻しておきます。
・生クリームは七分立てにしておきます。
・スポンジケーキは約2cmの角切りにします。
・いちごは洗って水気を取り、ヘタを除いて縦半分に切ります。

フロマージュクリームを作ります。ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖、レモン汁を入れ、泡立て器でよく練ります。なめらかになったら、生クリームを加え、よく混ぜます。
スポンジ、フロマージュクリーム、いちごを組み合わせて山高に盛ります。アラザンとミントを飾り、粉糖をふります。