レアチーズケーキ ～チーズケーキミックス～
難しいコツは必要なし！「チーズケーキミックス」を使えば、簡単な工程で本格的な味わいのレアチーズケーキを作ることができます。
材料 直径15㎝の底の抜ける丸型1台分
- フィラデルフィア チーズケーキミックス
- ２００ｇ
- ビヒダスプレーンヨーグルト
- ２００ｇ
- 砂糖
- 大さじ１
- ゼラチン（顆粒）
- ７ｇ
- 水（ゼラチン用）
- ７０ｍｌ
- ビスケットまたはクッキー
- ６０ｇ
- 森永北海道バター
- ３０ｇ
作り方
下準備
＊バターは室温に戻します。
＊ゼラチンは水にふり入れてふやかします。
- ビスケットはポリ袋に入れ、たたいて細かく砕きます。ビスケットとバターを混ぜ合わせ、型の底に敷き詰めます。
- ゼラチンはラップをしないで電子レンジ(500Ｗ)で約30秒加熱して溶かします。
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ボウルにチーズケーキミックス、ヨーグルト、砂糖を入れて混ぜます。2を加え、さらに混ぜ合わせます。
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1に3を流し入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やし固めます。
＊電子レンジの加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。
