フィラデルフィア クリームチーズ

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クリームチーズとサーモンの生春巻き

濃厚な味わいが堪能できる生春巻き。暑い季節にもぴったりの彩り華やかなレシピです。

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材料 (3人(6本)分)

  • フィラデルフィアクリームチーズ
    100g
    サーモン(刺身用)
    100g
    アボカド
    1個
    レモン汁
    大さじ1/2
    ライスペーパー
    6枚
    スイートチリソース
    適量

作り方

下準備

・クリームチーズは室温に戻しておきます。

  1. クリームチーズ、サーモン、アボカドはそれぞれ1cm角に切ります。アボカドはレモン汁をかけます。

  2. ライスペーパーは1枚ずつぬるま湯に浸し、周りが少しやわらかくなったら濡れぶきんの上にのせ、全体がやわらかくなるまで戻します。

  3. 2のライスペーパーの上に1をのせ、しっかりと包みます。全部で6本作ります。

  4. 半分に切って器に盛り付けます。スイートチリソースをつけてお召し上がりください。

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