フィラデルフィア クリームチーズ

フィリーのメッセージカップケーキ

クリームチーズを使えば、バターなしでもしっとりしていて濃厚な味わいに。デコペンでイラストやメッセージを書けば、大切な人への贈り物にもぴったりです。

  • LINE

材料 (直径6cmのマフィン型6個分)

  • フィラデルフィアクリームチーズ
    200g
    砂糖
    60g
    2個
    森永製菓ホットケーキミックス
    150g
    レモン汁
    大さじ1
    デコペン
    適量

作り方

下準備

・クリームチーズと卵は室温に戻しておきます。

  1. ボウルにクリームチーズ100gと砂糖30gを入れて泡立て器でよく練り、クリーム状にします。溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜ合わせます。

  2. 1にホットケーキミックス、レモン汁を加えてゴムベラで大きく切るように混ぜます。

  3. スプーンで型に入れ分け、170℃に温めたオーブンで竹串をさして生地がつかなくなるまで約15分焼き、あら熱を取ります。

  4. ボウルに残りのクリームチーズ100gと砂糖30gを入れてよく混ぜ合わせます。

  5. 34をのせて広げ、デコペンで文字やイラストを描きます。

*オーブンの加熱時間はあくまでも目安ですので、様子をみながら加熱して下さい。

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