フィラデルフィア クリームチーズ

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クリームチーズのサラミ風デザート

見た目がサラミのような棒状チョコ。大人な彼にぴったり!

  • LINE

材料 2本分(直径3cm長さ15cm)

  • くるみ
    30g
    グラハムクラッカー
    30g
    フィラデルフィアクリームチーズ
    100g
    製菓用スイートチョコレート
    30g
    レーズン
    50g
    チョコチップ
    10g

作り方

下準備

・クリームチーズは室温に戻しておきます。
・湯せん用の湯を沸かしておきます。

  1. くるみはローストして粗く刻みます。グラハムクラッカーも粗めに刻みます。

  2. クリームチーズとチョコレートはそれぞれ湯せんにかけてやわらかくし、クリームチーズにチョコを加えて手早く混ぜ合わせます。

  3. 2にくるみ、グラハムクラッカー、レーズン、チョコチップを加えてゴムべらでよく混ぜ合わせます。

  4. 3を2等分し、ラップの上に1つずつ取り出して空気が入らないように細長く形をととのえ、冷蔵庫に入れて冷やします。固まったら食べやすい大きさに切り分けます。

・クリームチーズとチョコレートを合わせる時は、溶かしたチョコレートが冷えてしまわないように、“手早く”混ぜ合わせましょう。

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