<ボトム>
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<生地>
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<飾り>
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ボトムを作ります。ビスケットはビニール袋に入れ、たたいて細かく砕きます。ビスケットとバターを混ぜ合わせ、流しかんの底に敷き詰めます。 | ゼラチンは水にふり入れてふやかし、ラップをしないで電子レンジで約30秒加熱して溶かします。 | ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でよく練り、れん乳、牛乳、2を順に加えてその都度混ぜ合わせ、1の流しかんに流し入れます。 |
冷蔵庫で3~4時間冷やし固めます。固まったら切り分け、いちごを添えます。 |
【アドバイス】